Altesino

 
Term: 
Rosso di Montalcino
Region: 
Toscana
Country: 
Italy
Type: 
04 red
Alcohol percent: 
12.5%
Consumption temperature: 
18
Prodotto con 100% Sangiovese di Montalcino e affinato in botti di rovere di Slavonia per otto mesi, viene messo in commercio dopo un minimo di un anno dalla vendemmia. Al colore è rosso rubino brillante ed ha un persistente bouquet di frutta fresca e sottobosco. Al palato è ben bilanciato e offre in una struttura importante delicati sapori di ciliegia, susina e di piccoli frutti.

UVE: Sangiovese 100%
FERMENTAZIONE: Tradizionale
INVECCHIAMENTO: 7 mesi nelle botti di rovere
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
ALCOOL IN VOLUME: 13,00/13,50%
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: 8/10 anni
PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1973
Tasting Note: 
ASPETTO: Colore rosso rubino, intenso, limpido, brillante. <br />PROFUMO: Fine, persistente, elegante piacevolmentefruttato e fragrante.<br />SAPORE: Strutturato su tessuto armonico e vellutato, risulta piacevolmente vinoso al palato.<br /><br />ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, formaggi di media stagionatura.
Star: 
2
Ranking: 
D.O.C.
Grape variety: 
Sangiovese=100
Producers: 
Palazzo Altesi
0
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